Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Eine aromatische spanische Delikatesse
Description
Eine aromatische spanische Delikatesse
vorsichtig von Hand in Dosen gelegt und mit Olivenöl bedeckt
"Merula" heisst auf Lateinisch übrigens "Amsel" - viele dieser Tiere leben auf dem Anwesen der Firma
Kürbis oder Nudelgerichte
welches 12 Monaten zuerst bei niedrigen Temperaturen getrocknet und anschliessend schonend gereift wird
Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Eine aromatische spanische DelikatesseSeit ber 200 Jahren werden die weltweit bekannten Leberpasteten nach alter, elsssischer Tradition hergestellt. Die "au Torchon" Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte. Das Produkt wird aus ganzen Leberflgeln hergestellt. Dabei wird die Leber im Vakuum gegart, wodurch diese ihr feines Aroma behlt. Ideal serviert mit einem frischen, leicht getoasteten Stck Brot. In Frankreich hat das Zchten von Enten und Gnsen eine
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